Petits rouleaux
au fromage

Ingrédients pour 24 pièces

250 g de QimiQ, à température ambiante
8 olives noires dénoyautées
8 olives vertes dénoyautées
1 c. à soupe de pistaches
100 g de yogourt nature
8 tranches fines de fromage à raclette
sel et poivre

Préparation

Lisser le QimiQ. Hacher les olives et les pistaches et les ajouter au QimiQ en même temps que le yogourt. Mélanger, saler et poivrer. Mettre au réfrigérateur pendant une heure. Tartiner les tranches de fromage avec la masse et confectionner des rouleaux.
Remettre au frais encore une heure.
Avant de servir, couper les rouleaux en
morceaux de 2 cm de largeur.