Doubles délices.
Tout le monde va adorer

Préparation :

150 g de farine
100 g de noisettes moulues
130 g de sucre
100 g de chocolat en poudre
1 pincée de sel
Mélanger tous ces ingrédients dans un plat creux.

1 dl de crème
1 œuf, légèrement battu
Incorporer au mélange et malaxer pour obtenir une pâte.

Façonner 2 rouleaux d’environ 3 cm de diamètre chacun, les envelopper dans un film alimentaire et les placer au congélateur env. 1 heure et demie.

Couper des tranches de 3 mm d’épaisseur et les disposer sur une plaque recouverte de papier à pâtisserie.

Glisser la plaque au milieu du four préchauffé à 200 degrés et laisser cuire environ 6 minutes. Faire refroidir sur une grille. Prévoir plusieurs fournées.

5 c. à soupe de noix de coco râpée
5 c. à soupe de lait condensé sucré
Pour la garniture, mélanger ces deux ingrédients dans un plat.

Tartiner avec la garniture la moitié des petits biscuits, puis les recouvrir d’un deuxième biscuit sans garniture.